KM71是畢赤酵母菌株，屬于真核細(xì)胞。一般的針對(duì)原核生物的抗生素例如卡那和氨芐對(duì)酵母是無(wú)效的，因此為了防止大腸桿菌等原核生物對(duì)酵母培養(yǎng)菌株污染，往往會(huì)在培養(yǎng)基中加入一些氨芐和卡那霉素的抗生素，來(lái)抑制細(xì)菌菌的污染和生長(zhǎng)。KM71畢赤酵母自身表型為Mut^S，所以KM71轉(zhuǎn)化株只能產(chǎn)生出His⁺ Mut^S菌株。

畢赤酵母適宜的生長(zhǎng)溫度是28至30度，一般可以設(shè)置在30度培養(yǎng)，溫度超過(guò)32度對(duì)蛋白的表達(dá)是有害的，并可能導(dǎo)致細(xì)胞的死亡。

KM71畢赤酵母是是組氨酸缺陷型（His4基因型），如果表達(dá)載體上攜帶有組氨酸基因，可補(bǔ)償宿主菌的組氨酸缺陷，因此可以在不含組氨酸的培養(yǎng)基上篩選轉(zhuǎn)化子。這些受體菌自發(fā)突變?yōu)榻M氨酸野生型的概率一般低于10^-8 。

KM71畢赤酵母可以在YPD培養(yǎng)基中生長(zhǎng)，或者在補(bǔ)充有組氨酸的minimal media中生長(zhǎng)，但是無(wú)法在單獨(dú)的minimal media培養(yǎng)基中生長(zhǎng)。